Vuelve a lo Natural

Existen muchas dietas, pero para ser eficaces siempre deben ir acompañadas de cambios de hábitos y de conocer qué alimentos son o no saludables realmente.

He aquí 5 mitos asociados a las dietas:

1. No cenar es beneficioso para reducir de peso.
Es cierto que la cena debe ser liviana, pero no sólo cuando estamos a dieta, sino siempre, dado que a veces esas calorías no se queman como otras comidas. Sin embargo, una regla de oro que los nutricionistas subrayan es que no hay que saltarse ninguna de las 5 comidas diarias que se aconsejan.

2. Comer rápido engorda.
Es cierto, en parte, porque comer más rápido retarda el efecto saciante de los alimentos, pero no es la acción misma de ingerir comida aceleradamente lo que puede llevar a subir de peso, sino, por cierto, la cantidad de alimentos. El ideal es comer lentamente.

3. Hay que eliminar las pastas, el arroz y las legumbres de la dieta porque engordan. Falso. Ninguna dieta saludable debe prescindir de estos alimentos. Nos proveen de los hidratos de carbono que nos dan la energía para realizar nuestras actividades diarias. Además, en el caso de las legumbres, son una excelente fuente de proteínas.

4. No hay que beber agua en las comidas.
Hay muchos mitos en torno al agua. Primero, hay que decir que el agua no tiene calorías. Segundo, no afecta negativamente la digestión. Beber agua es necesario para mantenernos saludables y el ideal es no restringirse con ellas y preferirla a los jugos y bebidas azucaradas.

5. Olvidarse del plátano y la palta. Es cierto que estos alimentos son más calóricos que otras frutas, pero ambos contienen elementos que aportan a nuestra alimentación y también a nuestra salud. En otras palabras, se pueden consumir, pero no en grandes cantidades.

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